McDonald's по-новому: теперь кондитерские киоски
Российский McDonald"s начинает развивать новый формат: отдельно стоящие киоски с десертным меню. Первый "МакКиоск" открылся в Москве
Российское отделение мировой сети фаст-фуда McDonald's начало эксперимент: в Москве открыт первый Маккиоск. Это небольшой, расположенный в здании киоск, рядом с которым нет стульев и столиков. Купить в нем можно исключительно кондитерские изделия и напитки.
McDonald's также запускает пилотные проекты в других странах: в конце 2010 г. в Париже открыто первое бистро, в котором гамбургеры и картошку полностью заменили на салаты. Компания решилась на эксперимент после того, как проанализировала успех расширения салат-бара в своем рядовом ресторане. В России идея здорового питания пока не дала такие глубокие корни. Например, в Петербурге пришлось закрыть сеть заведений Fresh FM, также как делавшем в меню упор на салаты и свежевыжатые соки.
Источник: Деловой Петербург
