Рекордный спрос на икру зафиксирован в России

В ноябре 2025 г. в России зафиксирован рекордный спрос на икру. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные Ozon fresh.

В первой половине ноября количество заказов икры выросло в 4,6 раза относительно аналогичного периода прошлого года. Также отмечается, что спрос на крабовый салат в России за год подскочил почти в 4 раза, на селедку под шубой — в 3,7 раза, на оливье — в 2,6 раза.

При этом пользователи Ozon fresh стали в 28 раз чаще покупать иван-чай и в 2,1 раза — морс.

Ранее сообщалось, что перед Новым годом цены на красную икру и рыбу в магазинах России могут вырасти на 5–7% в среднем до 9,9 тыс. и 1,4 тыс. руб. за килограмм соответственно.