Novikov Group запускает выпуск полуфабрикатов — «Ъ»
Аркадий Новиков с партнерами готовятся к выпуску своих полуфабрикатов для пиццы
Novikov Group начинает выпуск замороженных полуфабрикатов для пиццы, пишет «Ъ». Сеть «Сыроварня», входящая в группу Аркадия Новикова и его партнеров, начала поиск менеджера по продажам для развития сбыта дистрибуторам, торговым сетям и ресторанам.
Предполагается, что управлять новым направлением будет ООО «Производство». Компания получила декларацию для выпуска основы для римской пиццы в июле этого года. Также компания подала заявку в Роспатент на регистрацию бренда «Мини Траттория Сыроварня».
Проект Novikov Group анонсировал запуск сети пиццерий, пишет издание. Часть
полуфабрикатов может быть использована именно для нового проекта. Собственное
крупное производство позволит сети ресторанов сохранять привлекательные для
клиентов цены, считает президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь
Бухаров. Также новый проект позволит обеспечить пиццу гастрономического
качества по демократичным ценам, уверен основатель сети «Мясо & рыба»
Сергей Миронов.
