К лету мороженое в России подорожало на 12%

Тем не менее, это повышение меньше уровня 2010 года, когда цены поднялись на 10–20% из-за "молочной инфляции", сообщает РИА Новости со ссылкой на заместителя генерального директора Союза мороженщиков России Геннадий Яшин.

Производители мороженого были вынуждены повысить цены на свою продукцию с июня 2011 года из-за целого ряда экономических причин, а также в связи с произошедшими изменениями в области технического регулирования производства мороженого в России.

"Повышение составило в районе 7–12% максимум", – уточнил Яшин. Однако он отметил, что примерно год назад отпускные цены на мороженое были повышены на 10–20%. "Это было вызвано тем, что с начала 2010 года цена на молоко, как цельное, так и сухое, обезжиренное, поднялась до 50–60%", – пояснил представитель союза мороженщиков.

Что касается причин повышения цен на главный летний продукт в 2011 году, то, как отмечает союз, с декабря 2010 года по апрель 2011 года на российском рынке наблюдался существенный рост цен на сельскохозяйственное сырье и энергоресурсы. В частности, значительно подорожали сахар, сухое обезжиренное молоко, упаковочные материалы, дизельное топливо.

Вместе с тем союз прогнозирует рост производства мороженого в России в натуральном выражении в 2011 году на уровне до 20% против 18% в 2010 году.

По его словам, в жару спрос на мороженое поднимается на 50–100% по сравнению с "обычной" погодой.