Starbucks откроет в Москве кофейни премиального формата
Акцент в них будет сделан на уникальных сортах кофе, заваренных необычными способами
Первая кофейня нового премиального формата Starbucks Reserve Bar откроется в Москве в ближайшие месяцы. Об этом пишет газета «Ведомости» со ссылкой на сообщение самой компании.
Под брендом Starbucks Reserve компания продает премиальный кофе, поставляемый с небольших семейных плантаций. Каждая партия такого кофе обжаривается отдельно от других видов, после чего из них создаются «уникальные кофейные бленды», пояснили в Starbucks.
Такой кофе можно попробовать в специальных премиальных кофейнях Starbucks Reserve Roasteries. Они представляют собой концептуальное пространство с авторским дизайном, непременным атрибутом которого является большой ростер для обжарки кофе, обычно размещенный в центре зала. По всему миру открыто всего пять таких заведений: в Сиэтле, Шанхае, Милане, Нью-Йорке и Токио.
Сеть кофеен Starbucks насчитывает более 24 тыс. заведений по всему миру. Всего в России более 100 кофеен Starbucks. Первая была открыта в 2007 г.
