Starbucks пообещала убрать насекомых из своих напитков
Американская сеть кофеен Starbucks Corp к концу июня откажется от использования в фраппучино и смузи, а также в некоторых десертах вроде малинового торта, официально разрешенного красителя, который делается из измельченных жуков
Решение, о котором компания сообщила в своем блоге, было принято под давлением ряда клиентов-вегетарианцев.
Вместо красителя из жуков, от которого Starbucks готова
отказаться к концу июня, планируется использовать ликомин - натуральный
экстракт на основе томатов, сообщает Reuters.
Вопрос о данной пищевой добавке был впервые поднят в марте этого года, когда
один блогер подал онлайн-петицию с требованием к Starbucks прекратить подобную
практику.
Натуральный краситель, который делают из насекомых кошенилей, официально разрешен для использования в пищевых продуктах и медикаментах.
Источник: Взгляд
