Россияне стали чаще ходить в заведения общепита в Москве
Трафик в московских кафе и ресторанах, расположенных в центре и вблизи культурно-исторических и досуговых пространств, увеличился на 9% с 14 по 20 апреля год к году. В фуд-холлах он стал больше на 6%, пишет «Ъ» со ссылкой на Focus Technologies.
Однако в целом с 1 января по 13 апреля трафик в заведениях в центре Москвы был на уровне прошлогодних значений, а в фуд-холлах оказался на 4% ниже, сообщают аналитики. В TanukiFamily (сети «Тануки», «Ерш», «Твоя пицца») считают, что улучшение в теплую неделю апреля связано именно с погодой. Обычно горожане в это время больше гуляют.
Также положительно сказывается открытие летних веранд, размещение которых теперь проще согласовывать с мэрией. Такой формат в теплую погоду позволяет рестораторам генерировать дополнительную выручку.