Bosco будет выпускать колбасы
Колбасный цех будет находиться во Владимирской области, планируется выпускать десятки тонн продукции в месяц
Владелец ГУМа и холдинга Bosco di Ciliegi Михаил Куснирович рассказал о том, что в следующем году планирует запустить колбасный цех во Владимирской области. В интервью «Ведомостям» Куснирович отметил, что называться она будет Salаmi di Bosco. По его словам, в России есть большой спрос на колбасы по итальянской рецептуре.
«Колбасный проект появился благодаря корпоративной предпринимательской игре. У нас был ежегодный Bosco слет, где я пообещал победителю, что внесу в долевом участии 2/3 капитала и мы вместе реализуем этот проект. Могла победить не колбаса, а прачечная», - отметил Куснирович.
Для производства колбасы в страну приехал итальянский технолог. Свинина, по словам Куснировича, будет использоваться местного производства. Планируется выпускать десятки тонн продукции в месяц.
В числе активов Bosco сейчас значатся мультибрендовые магазины, магазины косметики и парфюмерии Articoli by Bosco, салоны красоты Articoli Salon&Spa и Dior Institut, ювелирно-часовые салоны Sublime by Bosco, стоматологическая клиника Bosco Clinica, Bosco Cafe в ГУМе и «Петровском пассаже», Bosco Bar, кафетерий Bosco на Красной площади в ГУМе и ресторан в Сочи, салоны индивидуального обслуживания Bosco (Prive). Под маркой Bosco Sport выпускается коллекция одежды для спорта и активного отдыха.
