16 Сентября 2015 | 16:31

Валаамский монастырь создал собственную марку сыра

Валаамский монастырь планирует зарегистрировать товарный знак «Монастико» - под этой маркой обитель будет изготавливать особый сорт сыра, рецепт которого по заказу Валаама разработали итальянские сыроделы

image

"Мы начали заниматься сырами еще в 2000 году, у нас есть цех по изготовлению мягких сыров, но для того, чтобы монастырь получил право торговать новыми для себя видами продукции, в частности сырами, они должны пройти сертификацию", - сказал корреспонденту "Интерфакс" в среду пресс-секретарь валаамской обители Михаил Шишков.

Он уточнил, что создание собственной сырной марки монастыря не связано с программой импортозамещения, "просто совпало одно с другим".

Заявка подана в Федеральную службу по интеллектуальной собственности (Роспатент). В монастыре ожидают, что на урегулирование юридических формальностей и на анализ объемов продукции, которые сможет производить Валаам, уйдет около года.

При монастыре действует молочная ферма, построенная в 1882 году. Сегодня там содержатся 27 дойных коров.

Источник: Интерфакс

Рейтинги
Лидеры рейтингов AdIndex
# Компания Рейтинг
1 Сбер Рекламодатели 2020
2 Nectarin №1 Digital Index 2020
3 Media Instinct №1 Медиабаинг 2019
–ейтинг@Mail.ru