«Простые вещи» вместе с партнерами создали самую понятную кулинарную книгу

«ВкусВилл», «Простые вещи» и Planeta.ru представили совместный проект по изданию инклюзивной книги рецептов. Средства от реализации издания будут направлены на поддержку «Простых вещей».

Партнеры решили создать мануал для любителей вкусно готовить, но на ясном языке, который поймут все: люди с ментальными особенностями, начинающие кулинары и более опытные любители. В текстах стараются не использовать заимствованные слова. Если попадается термин, который невозможно заменить, к нему дается пояснение.

«Нам сразу откликнулась идея создать адаптивную книгу полезных рецептов, и мы с радостью присоединились к проекту. Хочется дать ребятам с ментальными особенностями возможность освоить новые блюда, поэкспериментировать на кухне и разнообразить свой рацион», — поясняет руководитель благотворительных проектов «ВкусВилл» Илья Натальин.

В книге доступны рецепты в том чисел веганских и безглютеновых блюд.

«Нам важно, чтобы ребята с ментальными особенностями умели готовить простую и вкусную еду для себя и своих близких. Это книга на ясном языке — новый помощник для достижения этой цели», — добавляет основатель и руководитель АНО «Простые вещи» и кафе «Огурцы» Маша Грекова.

После печати книга будет продаваться в интернет-магазине «Атмосфера». Цель проекта — чтобы книга была доступна людям в разных городах России. Сколько экземпляров будет напечатано, зависит от поддержки неравнодушных людей, которые могут внести свой вклад в сбор на платформе Planeta.ru.