20 Сентября 2022 | 09:09

ГК «Эфко» запустит производство биологически синтезированных масел

Крупный производитель растительных масел — ГК «Эфко» — начнет выпуск биологически синтезированных аналогов этого продукта, пишет «Ъ». Компания вложила около 100 млн. руб. в технологию, чтобы получать аналог масла какао, альтернативные варианты соевого, оливкового и рапсового масел.

Это второй foodtech-проект акционеров «Эфко». Ранее они запустили растительный аналог мясных и молочных продуктов под маркой Hi!. Этим направлениям компания отдает предпочтение и считает их наиболее перспективными для развития бизнеса группы. Преимущество в том, что для такого масла не нужны «поля, элеваторы и маслоэкстракционные заводы», заявляет исполнительный директор «Эфко» Сергей Иванов.

Однако кондитеры пока настроены неоднозначно. Потенциал нового продукта «Эфко» зависит от конечных показателей: цены и вкуса, считает совладелец московской кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев. Также группа компаний может отдать приоритет глобальному рынку, а не российскому, предполагает директор «Совэкона» Андрей Сизов.

Рейтинги
Лидеры рейтингов AdIndex
# Компания Рейтинг
1 OMD Optimum Media №1 Медиабайеры 2023
2 MGCom №1 Digital Index 2023
3 Росст №1 Digital Index в Фармкатегории 2023
–ейтинг@Mail.ru
Этот сайт использует cookie-файлы и рекомендательные технологии. Оставаясь на сайте, вы даете согласие на использование cookie-файлов и соглашаетесь с правилами применения рекомендательных систем на сайте.