«Крошку Картошку» возглавила бывший топ-менеджер «Росинтера» Татьяна Кох
Она сменила на этой позиции Сергея Зайцева, который занимал должность с 2022 года
Генеральным директором сети кафе быстрого питания «Крошка Картошка» назначена Татьяна Кох. Она сменила Сергея Зайцева, занимавшего эту должность с января 2022 г. Изменения в руководстве ООО «Крошка Картошка» вступили в силу 8 октября, пишет «Ъ» со ссылкой на данные ЕГРЮЛ.
Ранее Кох работала в ресторанном холдинге «Росинтер Ресторантс», который управляет сетями «Шикари», TGI Fridays и IL Patio. Там она занимала должность операционного директора по Сибири. Сергей Зайцев также пришел в «Крошку Картошку» из «Росинтера», где возглавлял коллегиальный исполнительный орган компании.
После кадровых изменений Зайцев сосредоточится на развитии бренда, а Кох будет отвечать за операционную деятельность заведений. Пересмотр стратегии компании и другие перестановки в топ-менеджменте не планируются.
«Крошка Картошка» работает на рынке с 1998 г. По собственным данным компании, сеть насчитывает более 250 заведений в России и странах СНГ. При этом, согласно подсчетам Infoline, в первом полугодии 2026 г. компания закрыла восемь точек, после чего их число составило 247. Более половины заведений работают по франшизе. Владельцем бизнеса числится Виталий Науменко.
В 2023 г. «Крошка Картошка» объявила о ребрендинге, направленном на привлечение молодой аудитории. Разработкой нового позиционирования и визуального стиля занималось агентство The Clients. Компания решила обновить логотип, фирменные цвета, упаковку и оформление заведений, а также расширить меню. Новым слоганом сети стала фраза «Наполняем теплотой».
