Просроченные продукты начнут продавать на бирже вторсырья

Торговая сеть «Магнит» и Российский экологический оператор (РЭО) разработали электронную Биржу вторичных материальных ресурсов, сообщает ТАСС. Ее задача — вовлечь пищевые отходы в хозяйственный оборот.

Изменения коснутся хлеба, фруктов, овощей и других продуктов неживотного происхождения с истекшим сроком годности. Это связано с тем, что они не требуют проведения ветеринарной экспертизы. Продукцию животного происхождения планируют утилизировать.

Ожидается, что розничные сети на электронной торговой площадке РЭО смогут продавать продукты питания ответственным переработчикам. Те, в свою очередь, будут использовать их для производства удобрений и кормов для животных. В РЭО поясняют, что это крайне важно с учетом больших объемов испорченной продукции.